Franco Castellani  all'età di 22 anni, nel 1962, fonda la 'CASTELLANI FRANCO ARTIGIANO EDILE'. Da subito intraprende l'arte della ristrutturazione e del restauro conservativo in edifici civili e storico/monumentali, oltre a dedicarsi alla costruzione di fabbricati ex novo. Nel 1973, con l'aumento delle commesse di lavoro, vi è la necessità di ampliare l'impresa edile e viene costituita una nuova società chiamata 'CASTELLANI FRANCO E ROMANO Snc'. Franco Castellani si associa così a suo fratello Romano, esperto muratore, lavorando al suo fianco fino al 1998, anno in cui la società si scioglie. Fra i lavori pubblici eseguiti insieme, si ricordano il ripristino della facciata del Duomo di Ferrara ed un parziale restauro conservativo di un'ala di Palazzo Diamanti.

Meriti accademici: Diploma di Maestro Artigiano, conferito dall'Accademia dei Maestri Artigiani di Arti e Mestieri di Ferrara nel marzo  del 2013.